本日５・６校時の２年総合実習・３年課題研究ではハスカップの収穫を行いました。
　本校のハスカップの木は名寄農業高校から手入れを行っており、毎年多くの立派な実をつけます。５月上旬に花が咲き、６月上旬から実が色づき始め、６月下旬の今が収穫適期。
　酪農科学科総出で、葉に隠れたハスカップの実を一つひとつ丁寧に収穫しました。
　今日の最高気温は29℃。こまめに給水しながら黙々と収穫をし、２時間ですべての木から実を収穫することができました。
　収穫したハスカップは選別を行った後、水洗いして冷凍保存し、販売時期に合わせてジャムを製造します。